工作职责

作为餐饮服务员，您需要承担以下工作职责：

1. 接待顾客：负责为顾客提供热情、周到的服务，为顾客安排座位，并询问顾客的用餐需求。

2. 点餐服务：根据顾客的需求，为顾客推荐适合的菜品，并准确记录顾客的点餐信息。

3. 餐中服务：在顾客用餐过程中，及时为顾客添加酒水、饮料，为顾客更换餐具，保持餐厅的整洁和卫生。

4. 送餐服务：在需要送餐时，确保准确无误地将菜品送到顾客手中。

5. 结账服务：在顾客用餐结束时，为顾客提供准确的账单，并协助顾客结账。

6. 维护餐厅秩序：确保餐厅的秩序和环境整洁，及时处理顾客的投诉和意见。

7. 销售技巧：掌握菜品和酒水的销售技巧，积极向顾客推销，提高餐厅的销售额。

8. 倒班工作：根据餐厅的安排，进行倒班工作。

9. 瓶盖提成：对于销售的瓶盖进行提成。

作为餐饮服务员，您需要具备良好的沟通技巧、服务意识和团队合作精神。同时，您需要时刻保持微笑和耐心，为顾客提供最好的服务体验。