1.负责宴会厅的摆台，餐具，酒具等准备，展示品的摆设等餐前准备工作。
2.按工作程序与标准为宾客提供优质服务，做好斟茶，点菜，斟酒等服务，及时清理台面，更换骨碟，烟缸等。
3.接受客人点菜，积极推销酒店产品。
4.与传菜人员密切配合，及时调整出品速度。
5.关注菜品质量，发现问题及时汇报。
6.宾客用餐结束，主动征求意见，并送客到门口。
7.认真填写《宾客意见反馈表》准确反馈客户信息。
8.工作中始终保持微笑接客，大方、礼貌、得体的为宾客提供服务。
9.接受上级的评估与检查。
10.正确使用酒店的用具设备，爱护财产。
11.自觉遵守酒店的各项规章制度；
12.积极参加培训，钻研业务，不断提高服务技能技巧，提高服务质量。
13.完成上级交办的其他任务。
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